Non appartiene alla cultura tradizionale della gastronomia italiana, dove ogni mangiata, insomma, è un rito, tra antipasti, primi, secondi, frutta e caffè. Ma lo street food, gli italiani, lo hanno coniato alla loro maniera. Mettendoci un po’ di inventiva e una buona dose di ironia, si sono così adeguati alla richiesta del “pasto veloce” e…