Ispezioni Carabinieri Forestali a mense e mercato, 6.000 euro di multe

Numerose operazioni di ispezione in strutture di accoglienza di migranti, mense, cantieri edili e mercati ortofrutticoli da parte dei Carabinieri Forestali di Castel di Sangro nei giorni scorsi. Ad Alfedena, è stata controllata la struttura di accoglienza per migranti, a Castel di Sangro, le mense scolastiche e la cucina deputata alla preparazione dei pasti per i degenti del locale nosocomio. L’attività ispettiva ha evidenziato il mancato rispetto delle procedure di autocontrollo (manuale H.A.C.C.P.), fondamentali per garantire la sicurezza degli alimenti in tutte le fasi della catena alimentare, dalla produzione primaria alla distribuzione, al fine di prevenire rischi di contaminazione degli alimenti.

Per le  violazioni accertate, i militari  hanno comminato sanzioni amministrative per un totali di 6.000 euro. A Castel di Sangro, Carabinieri Forestali hanno ispezionato un cantiere edilizio per la ristrutturazione di un locale dove, contemporaneamente, era presente anche un deposito di farine alimentari, in assenza delle necessarie e dovute autorizzazioni sanitarie. Nella circostanza sono state elevate sanzioni amministrative per 3.000 euro.

Inoltre, nel locale mercato settimanale, nel corso di un controllo specifico, finalizzato alla prevenzione e repressione degli abusi in materia di “commercializzazione di prodotti ortofrutticoli privi di etichettatura, di tracciabilità di filiera e/o di dubbia provenienza”, i militari della Stazione Carabinieri Forestale di Castel di Sangro hanno sequestrato 2 bilance elettroniche per la pesatura perché prive di revisione, quindi sprovviste del prescritto bollino inamovibile, indicante la scadenza della verifica. In questo caso venivano elevate sanzioni amministrative per 516 euro.

“Le operazioni poste in essere – scrivono in una nota i Carabinieri Forestali di Castel di Sangro -consistenti in attività di controllo lungo tutta la filiera di commercializzazione dei prodotti alimentari, hanno accertamento l’origine merceologica dei prodotti, al fine di prevenire e reprimere eventuali frodi, per garantire una migliore tutela del consumatore”.

S.M.