C’è anche il ristorante “Clemente” di Sulmona all’interno della guida “Osterie d’Italia 2025”. Il locale sulmonese è stato premiato con la “Chiocciola” del movimento Slow Food, fondato in Italia nel 1986, impegnato a promuovere il diritto al piacere e a un cibo buono, pulito e giusto per tutte e tutti, come parte della ricerca della prosperità e della felicità per l’umanità attuale e futura e per l’intera rete del vivente.
Lo scorso anno, il movimento ha recensito 1.730 ristoranti, scelti per la buona accoglienza, la cucina territoriale, la selezione delle materie prime e il prezzo giusto. Tre questi, in 311 sono i locali premiati con la “Chiocciola”, ossia il meglio dell’osteria italiana.
Lo staff di Clemente è stato invitato alla presentazione del libro “Osterie d’Italia 2025”, lunedì 14 ottobre, ore 11:00, presso il Piccolo Teatro Strehler di Milano. Lì saranno premiate tutte le chiocciole 2025 e verranno assegnati i premi speciali.
Bravo. Effettivamente ci sono stato solo 2/3 volte ma devo dire che è sempre stato tutto buonissimo. Complimenti