Cibi scaduti e non tracciati, sequestro in un ristorante di Pratola

Cibi scaduti, non tracciabili e violazioni delle procedure HACCP: i carabinieri-forestali di Sulmona hanno sequestrato questa mattina ad un ristorante di Pratola Peligna oltre trenta chili di merce tra carne, sughi e pesce.
Il cibo è stato trovato nel corso di un controllo eseguito questa mattina dai militari che hanno così elevato al gestore del ristorante, un tunisino di 48 anni, due verbali per complessive 3.500 euro di multa.
La merce è stata sottoposta a sequestro per poi essere probabilmente destinata alla distruzione.
Alcuni cibi non recavano alcuna etichetta, rendendo impossibile la tracciabilità dei prodotti così come prevede la normativa europea.