“Giornata del pane”, laboratorio all’aria aperta per i bambini a Frattura

Tra sapori di un tempo e mestieri che sopravvivono Frattura è tornata indietro nel passato grazie alla “Giornata del pane”, organizzata da “De rerum natura”. Nella centrale piazza del paese dell’alta Valle del Sagittario, i due panificatori Angelo Di Masso e Guido Rispoli, hanno guidato i giovani partecipanti, impartendo una lezione all’aria aperta sull’antica arte del pane.

I bambini hanno messo le mani in pasta, nel vero senso della parola, impastando e mettendo nel forno pane e pizza, per poi riportare a casa il risultato frutto del lavoro dell’intera giornata. Farina, acqua e curiosità. Gli elementi per la ricetta del divertimento all’insegna della pratica.